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Arti marziali10 fantastici birrifici artigianali della città sciistica che devi visitare
Polvere fresca e birra – esiste una combinazione migliore al mondo? Quando splende il sole, l'unica cosa che vuoi alla fine di una dura giornata snowboard è una bella pinta di birra fredda.
Se, come noi, hai sviluppato un gusto per la birra che non è solo la tua normale birra chiara, allora sei fortunato.
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Ci sono dozzine di località sciistiche in tutto il mondo con microbirrifici a portata di mano, che producono birra fresca fatta in casa, stout e più direttamente in montagna.
Ebbene, dove sono? ti sento piangere. Continua a leggere e scopri...
MICROBRASSERIE DE CHAMONIX, FRANCIA
Quattro canadesi hanno creato questo locale a Chamonix nel 2002 con l'obiettivo di portare in valle la buona birra artigianale.
La birra di MBC è realizzato con acqua alimentata dai ghiacciai direttamente dalle vette delle montagne di Chamonix. Prova la Granite Pale Ale o la Seasonal Brew, che cambia di stagione in stagione, a seconda di come si sente il mastro birraio.
ASITZBRÄU, LEOGANG, AUSTRIA
Saalbach, Hinterglemm e Leogang costituiscono il più grande comprensorio sciistico austriaco chiamato Ski Circus. A Leogang troverai AsitzBräu , la più antica birreria del Tirolo Orientale.
Ora è un museo della birra e un birrificio funzionante che produce la loro bevanda d'autore. Après è un affare abbastanza turbolento qui. Pensa alle band oompah e al folk in lederhosen, nello stile austriaco corretto .
MAMMOT BREWING COMPANY, CALIFORNIA, USA
La costa occidentale dell'America è piena di birrifici artigianali. In effetti, ce ne sono così tanti negli Stati Uniti che non sapevamo da dove cominciare.
La Mammoth Brewing Company si trova proprio nel centro di Mammoth Ski Resort, ideale per una pinta après-ski. Sostiene di essere il birrificio più alto della costa occidentale degli Stati Uniti a oltre 8.000 piedi sul livello del mare.
Prendi una paletta da degustazione e ottieni un sampler di tutte le birre fresche alla spina.
BEC JAUNE, MORZINE, FRANCIA
Tra i numerosi ristoranti di fonduta nella cittadina alpina francese di Morzine , troverai un microbirrificio e un ristorante in cui la raclette non è nel menu.
Il Bec Jaune è stato aperto nel 2013 dopo che il proprietario fanatico dello sci Chrigl ha lasciato la Kernel Brewery a Londra per aprire il suo locale a Morzine .
Da allora, il Bec Jaune è uno dei posti più popolari per mangiare e bere birra in città:cambiano regolarmente le birre fresche alla spina e tutti vanno in estasi per le uova scotch fatte in casa.
WANAKA BEERWORKS, NUOVA ZELANDA
Se Queenstown è la destinazione delle feste dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, Wanaka è il fratello più fresco e rilassato.
Wanaka Beerworks è un microbirrificio nella località sciistica che produce 100.000 litri di birra all'anno. È di proprietà della Jabberwocky Brewery che ha sede a Central Otago e ha iniziato come tre amici che hanno iniziato a produrre birra in casa in un capannone molti anni fa.
Le loro birre prendono il nome dai punti di riferimento locali della zona, che vanno dalla morbida birra chiara Cardrona Gold alla ricca birra al caffè Black Peak.
BRASSERIE LA MARMOTTE, CRANS MONTANA, SVIZZERA
Proprio nel centro della località sciistica svizzera di Crans-Montana, puoi trovare un microbirrificio nascosto nell'Hotel du Lac chiamato Brasserie La Marmotte . Ha una grande terrazza con vista sul Lac Genon.
Assicurati di provare la loro birra bionda più venduta:è anche disponibile in molti negozi e bar locali della zona.
L'ex James Bond l'attore Roger Moore ha uno chalet in città, quindi tieni gli occhi aperti per lui.
BIRRIFICIO GASSAN MEISUIKAN, GIAPPONE
Gassan è famosa in tutto il mondo per essere la stazione sciistica che non apre durante l'inverno perché fa troppa neve (Lo so, vero?)
Situato in Giappone L'isola principale di Honshu, gli impianti di risalita di Gassan sono aperti da maggio fino alla fine di luglio per coloro che desiderano godersi un brivido di fine stagione.
Non solo è il paradiso della polvere, ma hanno il loro fantastico micro-birrificio chiamato Gassan Meisuikan che producono la propria Pilsner locale nella città vicina, Nishikawa.
LA 21 BIERE, ALPE D'HUEZ, FRANCIA
OK, quindi non è un microbirrificio che puoi visitare esattamente, ma la stazione sciistica francese Alpe d'Huez ha rilasciato la propria birra. Si chiama "21 ‘ ed è una nuova birra artigianale ideata da tre collaboratori che vivono ad Alpe d’Huez.
Il birraio Vincent Gachet di La Fabrique a Saint Martin d'Heres ha inventato la ricetta, che è stata prodotta per 21 giorni. Il numero '21' si riferisce anche al numero di curve della strada da Bourg d'Oisans fino all'Alpe d'Huez.
Puoi acquistarlo in molti dei bar e negozi locali della città.
AZIENDA PRODUTTIVA WHISTLER, CANADA
Whistler Brewing Company è stato un membro di lunga data della scena della birra artigianale in British Columbia. Fondata nel 1989, la Whistler Brewing Company è un epicentro per sciatori e snowboarder in inverno e appassionati di mountain bike in estate.
La Tap House si trova sul lato sud di Whistler e serve otto diverse birre alla spina più confezioni da sei personalizzate che puoi acquistare e portare a casa con te.
BIRRIFICIO BIERVISION MONSTEIN, DAVOS, SVIZZERA
L'elegante stazione sciistica di Davos è un noto ritrovo per i ricchi e famosi:è anche sede di BierVision Monstein , il birrificio più alto della Svizzera. La birra viene prodotta utilizzando acqua di sorgente di montagna, luppolo svizzero e malto biologico.
È ospitato nell'ex caseificio del villaggio, un edificio costruito più di 100 anni fa. Oltre alla birra, producono anche il loro whisky e vendono cioccolato e formaggio di produzione locale. Sembra una bella giornata fuori, eh?
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