Ecco come fare il gelato in una foresta

A chi piace il gelato? Tutti, bene. Ora, a chi piace stare in una foresta lussureggiante e innevata? Di nuovo, tutti. Eccellente. Ora, immagina di poter combinare i due.

Certo, quando si tratta di bushcraft, fare il gelato non è in cima alla lista tradizionale, ma questo non è il 1975, nonna! Stai al passo con i tempi, papà-o.

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Questo video - questo video incredibilmente strano, quasi snervante - ti mostra esattamente come fare il gelato quando sei fuori ad avventurarti nei boschi invernali. Ora, quando diciamo che i video sono strani, lo è davvero. È quasi come un progetto artistico e intellettuale.

Immagina David Lynch che dirige uno spettacolo in cui Nigella Lawson cucina per Bear Grylls, ma nessuno dice una parola e sei a metà strada.

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Seriamente, il pezzo alla fine in cui il tipo si sta tagliando i pantaloni per accendere il fuoco? Follia. Hai preso una grande padella durante la tua escursione, perché non prendere anche della legna secca. Comunque.

Se il video è un po' troppo strano per te o non hai la pazienza di aspettare 12 minuti quando due minuti sarebbero sufficienti, abbiamo annotato il processo.

Per prima cosa, dividere un baccello di vaniglia con un coltello enorme che non sembrerebbe fuori posto nelle mani di Jason Voorhees, raschiare i semi e metterli in una padella. Aggiungi il miele e mescola.

Quindi, aggiungi altro miele nella padella e mescola di nuovo, prima di stenderlo in uno strato sottile. Quindi versateci sopra un po' di panna doppia e date un altro buon vecchio composto prima di stenderla di nuovo e lasciare la padella a raffreddare in un banco di neve. Libro di testo.

Tornando allo strano coltello, taglia un pompelmo a fette spesse 2 cm e poi, sul fuoco, caramella dello zucchero di canna in un'altra padella che hai portato con te nel bosco.

Quando lo zucchero inizia a bollire, buttaci le fettine di pompelmo e lasciale cuocere per qualche minuto. Quindi versare un po' di Slivovitz. No, non avevamo nemmeno idea di cosa fosse Slivovitz, ma abbiamo usato un sito web chiamato Google per scoprirlo. È un brandy di frutta serbo fatto con susine di susino. Un po' come un Buckfast balcanico, presumibilmente.

Cuocere il pompelmo zuccherato e alcolico per un po' più a lungo, quindi metterlo da parte. Torna al pasticcio miele/vaniglia/crema che hai fatto prima, e butta dentro un po' di neve (preferibilmente pulita) e dagli un buon mix. Dovrebbe finire, secondo il video, per assomigliare un po' alla ricotta. Buonissimo.

Mettilo sulle fette di pompelmo e ottieni il gelato della foresta, fatto da zero. Sai, fallo, o prendi semplicemente un congelatore con dentro un Cornetto. O o.



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