Come identificare Amaranth

Amaranto ha una ricca storia nella cucina di tutto il mondo . L' impianto è stato utilizzato per fini culinari e ornamentali in varie culture che si estende indietro nella storia . L'amaranto è abbondante e nutriente , e quindi una pianta utile per identificare in una situazione di sopravvivenza deserto. Istruzioni
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Cercare una zona erbacce tra le coltivazioni , ai bordi delle strade o campi , in aree dei rifiuti , o su terreno disturbato. In alcuni luoghi del mondo , amaranto è cresciuto come un vegetale , o anche molto come un raccolto di grano .
2

Cerca un impianto erbacce fino a diversi metri di altezza con alternanza di foglie verdi . A volte , gli steli sono leggermente rossa .
3

Trova minuscoli fiori verdi, rosse o viola raggruppati densamente insieme, a volte un po ' cadenti , a capo della pianta.
4

Scuotere la testa della pianta per raccogliere i semi di amaranto nutrienti. Mangiare i semi crudi , lessateli , o anche macinare i semi di amaranto per fare la farina .
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Roast i semi di amaranto al pop loro molto come popcorn . Questo può essere mescolato con miele o melassa per fare uno spuntino chiamato " alegría ".
6

mangiare qualsiasi parte della pianta cruda , o bollire a piacere. Le punte di una pianta matura , o tutta la pianta giovane , sono particolarmente buono da mangiare.


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