Come fare scandinavi terra Lame

Un coltello , come qualsiasi altro strumento , è spesso realizzato con uno scopo specifico in mente . Geometria bordo e il tipo di macinatura che viene utilizzato sia giocano un ruolo chiave nella durevolezza di una lama , facilità di manutenzione e capacità di taglio complessiva . La macinatura scandinavo , noto anche come il grind piatta , è tra le più semplici . Non ha smussatura secondaria vicino al bordo e tra i più semplici da mantenere. Se la lama in acciaio è di qualità sufficiente e correttamente trattati termicamente , questo macinare può fare per una lunga durata dell'utensile acutamente affilato , tagliente . Cose che ti serviranno
Whetstone
Bowl
Acqua

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sommergere la tua whetstone nella ciotola di acqua per un momento. Questo aiuterà a rimuovere la polvere di metallo dalla pietra che può essere rimasto dalle sessioni di affilatura precedenti , dando una superficie di macinazione più efficace. L'acqua serve anche come lubrificante per il movimento della lama . Potrebbe essere necessario riapplicare l'acqua alla pietra periodicamente, come affinare
2

Togliere la pietra dall'acqua , . Premere il bordo del coltello contro la superficie ruvida . L'angolo di contatto deve essere di circa 20 gradi . Un macinare Scandinavian richiede una molto poca , smusso primario ampia che è identica su entrambi i lati della lama . Trovare la giusta angolazione può richiedere una certa pratica , ma non deve essere esatti .
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macinare il bordo contro la superficie in un movimento circolare con forza moderata . Cercare di mantenere lo stesso angolo di contatto durante tutto il grind . Questo diventerà più facile come la smussatura si rettifica comincia ad allargarsi . Esso fungerà da guida tattile che aiuterà in futuro affilatura , soprattutto perché lo smusso primario dopo una faticaccia scandinavo è già allineato perfettamente con il bordo della lama .
4

Ripetere il processo di macinazione con l' avversario lato del coltello . A seconda della durezza dell'acciaio della lama e la dimensione del coltello , il processo di macinazione probabilmente prenderà 10 a 20 minuti per lato .
5

passare alla superfici più fini della cote volta lo smusso si 've formato è circa il 30 al 50 per cento della larghezza totale della lama e ripetere il processo di macinazione . Il filo grezzo era cruciale all'inizio perché , a meno che la lama era già in una configurazione piatta macinare , una notevole quantità di metallo probabilmente dovuto essere rimosso per formare il bordo geometria corretta . La superficie di levigatura fine sarà ora fornire l'adeguato livello di nitidezza .


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