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Arti marzialiPyeongchang | Guida di viaggio avventuroso
Le Olimpiadi del 2018 a Pyeonchang vedono sciatori, snowboarder e altri atleti di sport invernali diretti in Corea del Sud, tutti con il sogno di vincere un'inafferrabile medaglia d'oro. Tra non molto, il mondo sarà incollato alle Olimpiadi invernali in Corea del Sud, ma cosa sai veramente della regione che ospita il Pyeongchang?
Per presentare la nostra nuova funzione Destinazione avventurosa del mese, abbiamo chiesto ad Abi Butcher di darci una visione locale e di dirci com'è veramente Pyeonchang.
La Corea del Sud è un luogo eccentrico e contrastante. È il paese più connesso al mondo, dove quasi il 100% delle famiglie è online e gode della velocità Internet più elevata del mondo, eppure è uno in cui le antiche tradizioni vengono osservate e mantenute contemporaneamente.
Questo mese ospita le Olimpiadi del 2018 a Pyeongchang, in un'area che fa molto affidamento sulla neve artificiale e presenta uno sci banale e piuttosto poco eccitante, ma ha quattro piste terribilmente ripide e ghiacciate (Rainbow One, Two, Three e Four) su cui la discesa olimpica gli eventi saranno di aiuto.
Sebbene sia una versione ordinata dell'Asia - i nuovissimi, grandi 4X4 sono comuni per le strade come lo sono in Nord America, e gli sciatori e gli snowboarder dovrebbero spazzare via la neve dalle loro attrezzature prima di entrare dopo una giornata sulle piste - strada i venditori cucinano pupe di bachi da seta (vedi riquadro) e zampe di gallina ed è probabile che tu trovi alloggio in un tempio come in un hotel.
Perché andare a Pyeongchang
Ci sono circa 17 stazioni sciistiche in Corea del Sud, ma sono quelle raggruppate nelle montagne Taebaek a Pyeongchang, a due ore di auto a nord-est di Seoul, che ospitano le Olimpiadi del 2018.
Tradizioni alimentari sudcoreane KimchiRaramente mangerai un pasto in Corea del Sud che non includa diverse varianti del alimento nazionale, il Kimchi. Mangiato come contorno, a base di verdure salate e fermentate (principalmente cavoli), è disponibile in una gamma di varianti generalmente tra cui enormi quantità di peperoncino in polvere.
Chimac
Un concetto improbabile per la Corea del Sud, la tradizione alimentare di Chimac è da non perdere:un secchio di pollo fritto coreano e bottiglie di birra (maekju). Puoi trovare ristoranti praticamente a ogni angolo di strada e c'è persino un festival dedicato a Chimac a Daegu.
Beondegi
Questo street food coreano ha un gusto acquisito:pupe di bachi da seta bollite, al vapore o mescolate, servite in bicchieri di carta con uno stuzzicadenti. Assicurati solo di avere un chewing gum a portata di mano dopo.
Patate dolci
I sudcoreani adorano le patate dolci:puoi comprarle intere da mangiare con la buccia, cucinate appena dai venditori ambulanti dopo una notte al pub, o gustare un cappuccino con patate dolci viola nella maggior parte delle caffetterie. In realtà più bello di quanto tu possa pensare.
La più grande località sciistica della Corea del Sud YyongPyong e la vicina Alpensia, ospiteranno la parte del leone dell'azione, anche se ci sono 12 sedi olimpiche in totale, tutte a 30 minuti di auto l'una dall'altra, il che rende questo uno dei Giochi olimpici più compatti storia.
I sudcoreani sono appassionati di sci e snowboard e nella maggior parte delle località è possibile rimanere sulle piste fino a mezzanotte, a temperature sotto lo zero. Tuttavia, data la mancanza di neve naturale, non confondere un viaggio di sci e snowboard qui con uno in Giappone. Porta la tua attrezzatura a Pyeongchang per un'esperienza culturale, piuttosto che in polvere.
Se sei solo di passaggio, qui puoi noleggiare il kit insieme a abbigliamento invernale, caschi e praticamente tutto ciò di cui avrai bisogno per le piste. Tuttavia, l'attrezzatura a noleggio non è sempre la migliore e la loro conoscenza degli attacchi e della sciolinatura è leggermente discutibile
Mentre le avventure in backcountry sono praticamente impossibili nelle principali località sciistiche (sono recintate dal resto della montagna e prive di neve), la vulcanica Ulleung Island nell'estremo sud-est della Corea è una Mecca per le avventure fuori pista, ricevendo circa quattro metri di polvere leggera e fredda in stile giapponese durante l'inverno.
L'altra regione da esplorare per avventure nel backcountry in Corea del Sud è il Monte Halla sull'isola di Jeju, la montagna più alta del paese (1950 m, circa 6400 piedi) e un altro vulcano inattivo
Circondato dagli oceani e ricoperto di montagne, durante l'estate le opportunità di avventura in Corea del Sud sono infinite:escursioni in montagna e kayak di mare intorno alle numerose isole costiere in cima alla lista.
Ma prendi una bicicletta e sarai libero di esplorare la rete di sentieri senza auto più lunga e più altamente ingegnerizzata del mondo. La rete ciclabile multimilionaria copre attualmente 1.677 miglia e, una volta completata, si estenderà fino a 3.106 miglia, attraverso foreste, valli fluviali e creste montuose. I percorsi sono costellati di pensioni e ristoranti per mantenere i ciclisti sostenuti lungo il loro percorso.
Non puoi visitare Soeul, la capitale del paese più connesso al mondo, senza visitare gli showroom Samsung d'Light, il centro espositivo e promozionale globale di Samsung.
Dopodiché, pranza nel vivace mercato di Gwangjang (e prova la pupa di seta) e poi mescola il tutto con una visita agli spazi d'arte alla moda, ai negozi, ai ristoranti e ai caffè di Seongsu, un quartiere emergente spesso paragonato a quello di New York Brooklyn.
Scopri la storia e il presente della Corea del Sud e metti questo paese nel contesto con una visita alla zona demilitarizzata (DMZ), 90 minuti a nord di Seoul. Questa striscia di terra sterile di due miglia offre prove sorprendenti della guerra silenziosa in corso tra la Corea del Nord e quella del Sud. Strisciando con truppe, posti di guardia, carri armati, tunnel, missili, bunker, postazioni di cannoni e mine terrestri, è storia viva e vale davvero la pena fare una gita di un giorno.
Percorri uno dei tunnel di infiltrazione che la Corea del Nord ha costruito per raggiungere il Sud e, se assumi una guida locale, ti spiegheranno quanto sia incredibilmente difficile per le famiglie divise da questa divisione vedersi.
I coreani preferiscono stendere le stuoie sul pavimento per dormire, anche se gli hotel più occidentalizzati hanno camere con letti. Sebbene ci siano alcuni buoni hotel a quattro stelle nella zona, tra cui il Dragon Valley Hotel a YyongPyong e l'Intercontinental ad Alpensia, uno dei modi migliori per vivere correttamente la Corea del Sud è con una famiglia locale in una famiglia, l'opzione di alloggio tradizionale per i visitatori .
Durante le Olimpiadi invernali circa 900 famiglie locali di PyeongChang sono state accreditate per offrire “homestay”, generando enormi entrate nella zona. Di conseguenza, il Comitato Organizzatore PyeongChang Organizing Committee for the Olympic and Paralympic Winter Games (POCOG) ha ricevuto l'ISO20121, uno standard internazionale per ridurre al minimo l'onere per le comunità locali e massimizzare i benefici.
Tredici templi locali in tutta la regione di Gangwan sono stati aperti anche per accogliere i visitatori per i Giochi, dotati di traduttori volontari, e in tutto il paese il programma Temple Stay della Corea del Sud si sta preparando per ospitare un numero maggiore di turisti e offrire ai visitatori uno spaccato del buddismo coreano .
È un alcol abbastanza insapore e limpido, non dissimile dalla vodka, ma solo il 20-24% di gradazione alcolica e senza il retrogusto aspro di bere alcolici puri, il che è pericoloso.
Sebbene fosse tradizionalmente fatto con il riso, durante la guerra di Corea (1950-1953) la distillazione del riso fu vietata, quindi furono usate alternative come la patata dolce, la cosa e la tapioca, e lo sono ancora oggi.
Soju è generalmente sempre servito con il cibo - infatti quando ordini alcolici in Corea del Sud devi anche ordinare cibo, anche se è solo un uovo amico. La regola d'oro con Soju è che non devi mai versarlo da solo:un membro più anziano del tuo gruppo deve versarlo per te e tu devi berlo in uno senza contatto visivo con la persona che ha versato se per te.
Dove mangiare a Pyongchang
Anche i lodge di base sulle piste sono abbastanza privi di carattere, ma offrono un incredibile cambiamento rispetto al solito foraggio delle stazioni sciistiche:ciotole fumanti di noodles o il bibimbap nazionale non ufficiale della nazione (riso misto, verdure e brodo) - gustoso, sano e pranzi abbondanti per circa £ 4 al pop.
Dove bere a Pyeonchang
I sudcoreani non sono grandi nel bere. Non dovresti provare a ordinare alcolici senza ordinare un contorno (vedi riquadro) e devi essere seduto per bere.
Mentre a Pheonix Park ci sono diversi locali notturni nel seminterrato dei suoi hotel a molti piani piuttosto poco attraenti, nelle più grandi località sciistiche del paese, YyongPyong, la vita notturna è incentrata su un'area ristorazione, un'area giochi arcade, un'enorme pista da bowling, una sala da canto "divertimento " e karaoke "square", ma il "pub" è un luogo piuttosto senz'anima, luminoso e con poco carattere e non un posto dove trascorrerai le ore bevendo birra dopo birra.
Suggerimenti locali per Pyeonchang
Non perdere mai la chiave magnetica di plastica dell'hotel:ne risulteranno multe salate e rischierai di infastidire i padroni di casa.
Togliti le scarpe quando entri in una stanza, che include camere d'albergo, sale da tè, case, ristoranti.
Non ordinare alcolici senza un contorno di cibo e non bere in piedi.
Come arrivare
British Airways vola direttamente da Londra Heathrow all'aeroporto Incheon di Seoul (ICN) in poco meno di 11 ore.
Ski Safari offre un viaggio combinato con la Corea del Sud e il Giappone chiamato Ski Asia Safari, a prezzi a partire da £ 2195.
Exodus offre un tour culturale di 12 notti della Corea del Sud incluso un soggiorno in un tempio a partire da £ 3995
Per ulteriori informazioni su come visitare la Corea, vedere www.gokorea.co.uk
Leggi di più dal nostro numero olimpico di febbraio qui.
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