Come cucinare bistecche di struzzo

Una carne rossa e ricca , struzzo può essere paragonata alla carne di manzo a differenza di altri volatili , che possiede carni bianche . Come il più grande uccello del mondo , uno struzzo produce un sacco di carne che è adatto per hamburger , filetti e persino bistecche. Saper preparare una bistecca di struzzo non differisce molto dal fare qualsiasi altro tipo di bistecca , e con un pò di TLC è abituato risultare asciutto e duro . Bistecche di struzzo sono carnosi con un sapore leggermente dolce , rendendoli vetrine decadente a ogni pasto . Cose che ti serviranno
Stove Top Grill
condimenti assortiti
oliva olio spray

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Spruzzare la superficie del piano griglia stufa con un sottile strato di olio d'oliva .
2

Una Accendere gli occhi stufa che la griglia poggia su a temperature medio-alte . Lasciate che la griglia padella riscaldare per 10 minuti . Questo dà il tempo per ottenere abbastanza caldo per imitare il processo di cottura.
3

Coat vostra bistecca di struzzo nella tua selezione di erbe , spezie o altri condimenti . Non mettere il sale sulla bistecca ancora , in quanto questo favorisce l'essiccazione della carne . Scelte Condimenti comprendono semi di sedano , salvia e un pizzico di rosmarino per creare un sapore di erbe e interessante .
4

Toss la bistecca sul piatto griglia calda . Lasciate friggere per tre minuti . Questo è appena sufficiente per singe all'esterno della carne e cuocere parzialmente . Capovolgerla e farlo sfrigolare per altri tre minuti .
5

Togliere la bistecca e servire . Non cuocere troppo la carne di struzzo . Come altre carni di gioco, deve essere cotto raro mediamente cotta . In caso contrario, la trama sarà dura e la carne organo sapore simile .


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