Come costruire un fumatore in the Wild

Il fumo è un metodo alternativo di conservazione delle carni nelle aree in cui la refrigerazione è inaffidabile o non disponibile . Potrebbe essere necessario costruire un fumatore di materiali autoctoni o facilmente comprimibile se si raccolgono un grande animale gioco su una battuta di caccia prolungato o in una situazione di sopravvivenza deserto. Cose che ti serviranno
Tre o quattro pali robusti , uno a due pollici di diametro e vendere lunga sette-otto metri coltello tagliente
filo di acciaio
Pala
Qualcosa resistente al calore per coprire il fumatore cornice
Hardwood attacca

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legno di rendering 1 Campfire embers

scegliere un posto per il vostro fumatore e un fuoco associato per legna in braci . Dovrebbe essere dove è possibile tenere un occhio su di esso , chiaro di rami sporgenti e di altri materiali infiammabili e sulla terra nuda . Può essere il tuo campfire.Start il fuoco , se non è già in fiamme , e aggiungere bastoni in legno .
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Eliminare un po 'di tutte le foglie , bastoni , sassi e altri poli materiale e porlo in un telaio tepee . Fissare insieme in alto con filo d'acciaio .
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Avvolgere filo intorno alle gambe del telaio su petto alto , poi intrecciare filo lungo tutto l'arco per creare una griglia per la carne. Se non si dispone di filo sufficiente, è possibile utilizzare bastoni in legno verde per il grid.Depending su quanta carne si deve fumare, aggiungere una seconda e terza griglia sopra e sotto il primo .
4 < p > Tagliare la carne a strisce di circa cm di larghezza e spessore di un centimetro e adagiarla sulla griglia . Utilizzare un affilato coltello pulito . Assicurarsi che i pezzi non si tocchino tra di loro , né sporgono al di fuori del quadro .
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carboni Pala nel cerchio di terreno costituito dal quadro tepee . Aggiungere più in legno per sostituire il carbone bruciate .
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Coprire la parte esterna del telaio con qualunque materiale resistente al calore che avete a disposizione . Esempi sono in lamiera , legno, compensato , fogli di alluminio o di tela di cotone . Se ti manca uno di questi, è possibile gettare i bastoni attorno al telaio per colmare le lacune tra i pali , poi spalare uno strato di sporcizia su queste sticks.Leave una lacuna nella parte inferiore per l'aggiunta di carbone e per l'ingresso di aria e al top per trice di fuggire . Anche lasciare un gap facilmente aperto a livello delle reti , in modo da potete controllare la carne .
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Controllare i carboni spesso e aggiungere quelli freschi come i più grandi bruciano . Controllare la carne ogni sei-otto ore. La carne è fatto quando è buio e si rompe quando piegato . Questo di solito richiede 24-48 ore.


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