7 miti sulla nutrizione per gli atleti giovanili

Pensi che la nutrizione sia un argomento facile?

Molti genitori e giocatori hanno idee sbagliate sulla nutrizione. Ecco sette diversi miti nutrizionali che, finalmente, sono stati smascherati. Aiuta tuo figlio a diventare un calciatore migliore, giocatore di calcio o di basket imparando come alimentare correttamente il proprio corpo.

Pensereste che questo è vero, dalla lettura della letteratura scientifica su ciò che mangiano i calciatori. I richiami nutrizionali dagli anni '70 ad oggi mostrano che i giocatori di calcio scelgono una dieta che è di circa il 40 per cento di carboidrati, 40% di grassi e 20% di proteine.

Praticamente ogni studio sulle prestazioni atletiche, che si tratti di uno sport di squadra o di uno sport di resistenza individuale, dimostra che una dieta ricca di carboidrati migliora le prestazioni nella corsa. Più carboidrati mangi, più corri e più veloce, soprattutto a fine partita.

Quello che è scoraggiante è che nei primissimi anni '70, gli svedesi hanno dimostrato che i giocatori di calcio con un basso livello di carburante muscolare (glicogeno) camminano per circa il 50 percento della partita. E questo è stato 30 anni fa. Ciò che potrebbe essere ancora più scoraggiante è che oltre la metà di una squadra nazionale ai Mondiali del 1994 pensava che il cibo non avesse nulla a che fare con il proprio gioco. I giocatori mangiano ciò che gli viene messo davanti.

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