Il Gatorade è buono per gli schermitori?

Una delle cose che vediamo sempre alle competizioni è Gatorade. È letteralmente ovunque! Anche durante i Summer Nationals questa bevanda era molto richiesta, con segni dappertutto. Lo bevono gli atleti di alto profilo, e sicuramente ha alcune affermazioni scientifiche elevate e potenti. Più del 50% degli schermidori cerca una bevanda sportiva durante la competizione. Ma è tutto ciò che è rotto fino a essere? Scopriamolo, e anche conoscere alcune alternative.

Comunque cosa c'è a Gatorade?

prima di tutto, per capire la bevanda bisogna capire da dove viene. Gatorade è stato sviluppato presso l'Università della Florida dal loro dipartimento di atletica negli anni '60 come un modo per sostituire gli elettroliti, carboidrati e acqua che gli atleti consumano durante gli allenamenti e le gare. Questi erano scienziati che hanno lavorato con la migliore ricerca disponibile per trovare qualcosa che funzionasse davvero. Le squadre sportive della scuola dell'Università della Florida si chiamavano Florida Gators, da qui il nome Gatorade. Poi nel 1983 fu acquistata da Quaker Oats, e infine da Pepsi nel 2001, e oggi è Pepsi che lo fa ancora.

Quindi prendiamoci un momento per renderci conto che Gatorade è prodotto da un'azienda di soda.

Ecco gli ingredienti di Gatorade:

• Acqua
• Sciroppo di saccarosio e sciroppo di glucosio-fruttosio:solo zucchero
• Acido citrico:naturale, crea quel caratteristico sapore aspro e agisce come conservante
• Sale, citrato di sodio:sodio, elettroliti
• Fosfato monopotassico:Potassio, un altro elettrolita
• Ester gum:un emulsionante, fatto di legno.
• Vari aromi e colori naturali e artificiali, a seconda della varietà

Fatto nutrizionale S

porzione:8 once fluide; calorie 50; grasso totale 0g; sodio 110 mg; potassio 30 mg; carboidrati totali 14g; zuccheri 14g

Una cosa da capire qui è che il livello di zucchero nel Gatorade moderno è molto più alto di quanto non fosse nella formula originale, sebbene Pepsi si sia allontanata dallo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio che a un certo punto faceva parte del mix. Puoi anche vedere che ci sono alcune cose davvero inutili incluse qui come la gomma estere e aromi naturali e artificiali, più l'acido citrico. Molto è stato aggiunto a Gatorade negli anni dalla sua creazione.

Il Gatorade è buono per gli schermitori?

Quei ricercatori originali volevano sostituire lo zucchero e il sodio per i loro atleti, in quanto lo zucchero viene consumato rapidamente durante l'esercizio fisico e il sodio viene perso con la traspirazione. Ma una cosa da ricordare qui è che si trattava di atleti collegiali di alto livello che trascorrevano ore ogni giorno nel condizionamento, senza contare che erano adulti e non bambini. La formula Gatorade da allora ha aggiunto zucchero aggiuntivo, coloranti artificiali e sodio alla miscela. Inoltre, i medici dicono che le bevande sportive non sono necessarie per il tipo di attività fisica che pratica la maggior parte dei bambini in età scolare, anche nello sport. Infatti l'alto livello di zucchero è controproducente secondo il pediatra. In effetti c'è stata una mossa per togliere le bevande sportive dalle scuole proprio come le bibite sono state in gran parte tolte dalle scuole a causa del loro alto contenuto di zucchero, anche se è circa la metà di quella della soda.

Tuttavia schermitori, soprattutto schermidori di alto livello, sono atleti d'élite. Gli schermitori seri si allenano per ore alla volta, anche quelli in età scolare. La linea di fondo è che la ricerca originale dell'Università della Florida è ancora valida, e che la sostituzione di elettroliti e carboidrati può essere utile per aumentare le prestazioni, soprattutto a quell'alto livello di concorrenza.

Allora qual è la risposta? Se le bevande sportive commerciali sono cariche di troppo zucchero e sodio, più i colori artificiali, aromi e conservanti del tutto inutili, allora come possiamo fornire ai nostri schermitori quegli elementi e ottenere i vantaggi che ne derivano?

Bevande elettrolitiche fatte in casa

La risposta può essere semplice come una bottiglia e alcuni ingredienti per la casa. Una bevanda elettrolitica fatta in casa è facile da preparare e offrirà a tuo figlio le cose di cui ha bisogno senza le cose che non gli servono. Inoltre puoi adattarlo ai tuoi gusti. Se sei in viaggio, gli ingredienti sono facili da trovare un po' ovunque.

Bevanda elettrolitica al limone

• 8 once di acqua (1 tazza)
• 2 cucchiai di succo di limone (circa 1/2 limone)
• pizzico di sale
• facoltativo:dolcificante a scelta

Questa ricetta base include 110mg di sale, circa un pizzico. Contiene 30 mg di potassio che si trova in 2 cucchiai di succo di limone. Questi in realtà sono più o meno gli stessi di quelli inclusi in Gatorade! Ma fatto con ingredienti naturali e senza tutte le cianfrusaglie. Se desideri aggiungere alcuni carboidrati per una rapida spinta nel mix, quindi considera di aggiungere un dolcificante naturale come l'agave o il miele. Il corpo non sa da dove vengono carboidrati e zuccheri, solo che gli offrono una spinta. Tuttavia l'eccesso non è necessario, e in questo modo puoi controllare ciò che ottiene tuo figlio! Prova un cucchiaino di agave o miele (20 calorie) per una bevanda che è dolce e offre quell'energia rapida senza essere sovraccaricata. Un'altra alternativa è aggiungere dei frutti di bosco congelati, che raffredderà la bevanda e darà anche un po 'di nutrizione alla frutta intera e lo stesso aumento di carboidrati.

Questa bevanda si conserva molto bene e può essere utilizzata proprio come faresti con una bevanda sportiva:mescolala in anticipo in una bottiglia e mettila in valigia per fare pratica!

Le buone notizie? C'è un'ottima alternativa per dare ai tuoi bambini una spinta salutare senza riempirli di aromi e colori artificiali! Prova a preparare una bevanda elettrolitica veloce per la prossima sessione di pratica, e probabilmente scoprirai che tu e la tua famiglia siete rapidamente agganciati!

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