Voglie di zucchero:perché desideriamo i dolci e come fermarli

Questo articolo è apparso per la prima volta su dolce sconfitta .

Il corpo umano emette molti segnali, e a volte possiamo cogliere questi segnali per migliorare la nostra salute. Tuttavia, a volte il corpo emana sottile, segnali ancora impegnativi che tendiamo a ignorare o a mettere da parte.

Nel mondo della salute e del benessere, la voglia di zucchero è una delle più sottili e stimolanti. Parlando in generale, le persone hanno voglia di zucchero, agire su di esso, e poi mi sento in colpa, solo per ripetere l'intero ciclo da capo. La voglia di zucchero arriva alle persone proprio al momento giusto della giornata, e mentre alcune persone possono apportare rapidi cambiamenti e superarli, altri hanno bisogno di un po' più di aiuto.

Di seguito è elencata una guida dettagliata su cosa sono le voglie di zucchero, perché potresti desiderare lo zucchero, e come risolvere potenzialmente il problema con semplici suggerimenti.

Perché ho voglia di zucchero?

Il corpo umano desidera ardentemente lo zucchero per vari motivi, e generalmente ogni desiderio è diverso per ogni persona. Il tuo cervello può provare un desiderio intenso perché ha bisogno di zucchero per l'energia e per funzionare correttamente. Ma oltre a soddisfare un bisogno, le voglie di zucchero per gli adulti tendono ad essere abituali, gratificante, o anche solo fisiologico. Diamo un'occhiata a questo con alcuni dei motivi per cui brami lo zucchero quando lo fai.

Abituale

Le tue abitudini quotidiane si formano nel profondo del tuo cervello, e mentre alcune fonti potrebbero dire che ci vogliono 21 giorni per formare un'abitudine, la verità è che qualsiasi abitudine può formarsi finché il cervello è soddisfatto del risultato finale. Alcuni neurochimici nel cervello possono causare dipendenza dallo zucchero, simile a quello delle droghe illecite, oppioidi, e alcol. Inoltre, i cambiamenti nei recettori della dopamina nel cervello sembrano avere un impatto sulla dipendenza dallo zucchero, come descritto da un recente studio sulla dipendenza da cibo. La dopamina viene rilasciata quando provi una sorta di felicità e si traduce in una sensazione di euforia. Come risultato di questa risposta ormonale, il tuo cervello desidererà abitualmente lo zucchero nello stesso modo in cui fa altri composti dannosi come droghe e alcol.

Sistemi di ricompensa

Troppo spesso, adulti che cercano di mantenersi in forma, mettersi in forma, o mantenere qualsiasi forma fisica utilizzare un sistema di ricompensa per la motivazione. In realtà, un sistema di ricompensa è un ottimo modo per motivare un allenamento e spingerti al livello successivo. Tuttavia, in caso di utilizzo dello zucchero come ricompensa, questa potrebbe non essere l'idea migliore. Si parla molto di come la dipendenza da zucchero sia simile a quella della tossicodipendenza illecita, e i seguenti risultati della ricerca potrebbero scioccarti. Uno studio del 2007 che confrontava un sistema di ricompensa della cocaina e un sistema di ricompensa dello zucchero ha mostrato che lo zucchero può essere un'attrazione più forte della cocaina, anche per i cocainomani. L'implicazione di ciò è che l'uso di dolcetti zuccherati in un sistema di ricompensa è una cattiva idea. Mentre un sistema di ricompensa zuccherina in palestra può sembrare innocuo, i risultati sono tutt'altro.

patologico

Il cervello ha bisogno del glucosio per funzionare correttamente, quindi ha senso che il cervello brami lo zucchero per ottenerlo. Sebbene il corpo scomponga tutti i carboidrati in zuccheri semplici, quindi non hai letteralmente bisogno di mangiare zucchero per nutrire il tuo cervello di glucosio, fisiologicamente parlando, il cervello potrebbe desiderare questo nutriente come un modo per ottenere ciò che vuole, anche se non ne ha bisogno. Forse il tuo livello di zucchero nel sangue è basso e il tuo cervello chiede zucchero? La tua mente potrebbe indurti a pensare che hai bisogno di zucchero quando in realtà non lo fai.

Quali sono le cause del desiderio di zucchero?

Sembra che la voglia di zucchero stia diventando sempre più comune nel mondo di oggi. A volte le persone chiamano questi episodi "arrabbiati". Piuttosto che accettare di essere arrabbiato, c'è la possibilità che tu possa avere un desiderio di zucchero invece. Quali sono alcuni dei fattori che stanno causando un desiderio di zucchero? Di seguito sono elencati alcuni potenziali motivi per cui potresti desiderare lo zucchero.

Hai finito un duro allenamento

Allenarsi fa molto per la tua mente e il tuo corpo, e per la maggior parte ottieni preziose ricompense per i tuoi sforzi. È probabile che molte persone sperimentino un desiderio di zucchero dopo un allenamento, e spesso questo può succedere dopo che hai ottenuto un record personale in una corsa, sollevato pesi pesanti, o provato un nuovo allenamento di allenamento ad intervalli ad alta intensità. Qualunque sia la tua ragione, fintanto che hai esaurito le riserve di glicogeno nel tuo corpo, è probabile che tu abbia voglia di zucchero per ricostituire questo. Questo sarebbe considerato un motivo patologico o fisiologico del motivo per cui stai provando un desiderio, e serve un prezioso bisogno per il cervello e le cellule.

La tua dieta non è giusta

Non c'è giusto o sbagliato quando si tratta della tua dieta, ma se hai voglia di zucchero allora potrebbe essere dovuto a una dieta non ottimale. Se la tua dieta include già ciambelle, bagel, barrette di cioccolato, e soda allora è probabile che le tue voglie di zucchero siano dovute a come hai mangiato. Più mangi questi zuccheri semplici, più il tuo cervello li vorrà, che può continuare il circolo vizioso delle voglie di zucchero.

Usi dolcificanti artificiali

Il dibattito sui dolcificanti artificiali sta iniziando a diventare più chiaro negli ultimi anni. L'uso di queste alternative allo zucchero può far risparmiare calorie, ma inducono la mente a pensare che hai mangiato qualcosa di estremamente dolce, molto più dolce dello zucchero. Per questa ragione, il tuo cervello bramerà cibi o bevande dolci come quello che hai appena bevuto.

È diventata un'abitudine

Di nuovo con la parte abituale. Considera lo scenario in cui prendi un caffè zuccherato ogni mattina prima del lavoro nella tua caffetteria preferita alla stessa ora del giorno. Ora, il tuo corpo si adatta a questi segnali. Ogni mattina nei giorni feriali, la tua mente lo scriverà automaticamente nella tua routine quotidiana. Questo è il modo più rapido per iniziare una voglia abituale di zucchero, ed è probabile che se smettessi di andare a prendere il caffè, il tuo cervello desidererebbe lo zucchero che normalmente avresti a quell'ora del giorno.

Ragioni comuni per desiderare i dolci

Ora che hai alcune informazioni su cosa causa le tue voglie e perché le stai provando, ora è il momento di saltare in alcuni motivi comuni per il desiderio di dolci.

Scarsa qualità del sonno

Un motivo comune per il desiderio di zucchero è quando si ha una scarsa qualità del sonno durante la notte. Tipicamente, il corpo ha bisogno di una certa quantità di REM e sonno profondo come un modo per ricostituire la mente e il corpo, ma quando hai quantità inadeguate, il tuo corpo è suscettibile alla voglia di dolci il giorno seguente.

Stress elevato

Un altro motivo per desiderare i dolci potrebbe includere alti livelli di stress durante il giorno. Tipicamente, un po' di stress nella tua giornata è considerato salutare e necessario; tuttavia, livelli cronici di stress elevato potrebbero far aumentare di intensità le tue voglie di zucchero dopo un evento o una giornata stressante.

Saltare i pasti

L'ultimo motivo comune in questo elenco riguarda una pratica comune tra le persone che cercano di perdere peso. Come modo per conservare calorie per un pasto futuro o per compensare l'essere "cattivo" in un pasto precedente, alcuni adulti saltano i pasti. Anche se questo sembra logico come modo per prevenire l'aumento di peso, saltare i pasti può farti venire voglia di zucchero di conseguenza. Generalmente, questo è causato da livelli ridotti di zucchero nel sangue.

Cosa potrebbe dirti il ​​tuo corpo

Ora che hai alcune informazioni su cosa potrebbe causare le tue voglie e perché potresti averle, dovresti prenderti il ​​tempo per capire cosa potrebbe volerti dire il tuo corpo. Ecco alcuni esempi di ciò che il tuo corpo potrebbe provare a dirti sulle tue voglie di zucchero.

Mancanza di nutrimento

Il tuo corpo potrebbe dirti che hai bisogno di ottenere più nutrimento per il tuo cervello e le cellule del tuo corpo. Se prendi nota di questo segno, c'è la possibilità che i livelli di zucchero nel sangue siano bassi al punto da nuocere alla salute.

Dipendenza da zucchero

Un altro segnale che il tuo corpo potrebbe inviare è che è in piena modalità di dipendenza da zucchero, e le voglie che hai sono il risultato della dipendenza dallo zucchero. Se questo è un segnale che ricevi, potrebbe indicare che forse non hai bisogno di zucchero, ma piuttosto il tuo cervello ti sta chiedendo di soddisfare il suo desiderio di euforia.

La noia

C'è la possibilità che tu possa avere una voglia di zucchero semplicemente perché sei annoiato. I bambini sono fuori casa oggi e non hai idea di cosa fare con te stesso? Bene, se le tue voglie di zucchero iniziano a manifestarsi quando ciò accade, potrebbe significare che sei annoiato e hai un desiderio.

Come fermare la voglia di zucchero

Combattere e fermare la voglia di zucchero può essere una sfida all'inizio. inizialmente, potresti notare che le tue voglie sono in un circolo vizioso che ti fa solo desiderare più spesso lo zucchero. Tuttavia, ci sono alcune cose che puoi fare per impostare il tuo corpo per il successo. Parlando in generale, apportare una modifica alla tua dieta è necessario per avere successo. Considera di leggere il nostro articolo su cosa mangiare quando hai voglia di zucchero per ulteriori suggerimenti. Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a riuscire a porre fine alla voglia di zucchero.

1. Mangia più fibre

La fibra è un alleato sottovalutato che svolge un ruolo prezioso per la tua salute e il tuo benessere. Un'elevata assunzione di fibre tende ad essere associata a una migliore salute del colon e cardiovascolare, così come un ridotto rischio di cancro e obesità. Purtroppo, la tipica dieta americana è carente di fibre. L'assunzione media di fibre per tutti gli americani di età superiore ai due anni è di 16 grammi al giorno, con le donne che consumano circa 18 grammi al giorno e gli uomini in media 15 grammi. Le attuali linee guida raccomandano che gli adulti consumino tra i 25 ei 30 grammi di fibre ogni giorno. La fibra è una sostanza amidacea che attraversa intatta l'apparato digerente, il che significa che la fibra non viene affatto elaborata nello stomaco o nell'intestino. La fibra aiuta a rallentare l'assorbimento degli alimenti che mangi e può anche aiutare a frenare le voglie mantenendoti sazio più a lungo. Considera di mangiare cibi che sono naturalmente ricchi di fibre, come le verdure, fagioli, legumi, e cereali integrali - per aiutare a frenare le voglie.

2. Consumare proteine ​​magre

Le opzioni proteiche magre sono benefiche per la salute per una serie di motivi. Mangiare proteine ​​magre come il salmone, halibut, e il pollo può aiutarti a saziarti durante un pasto e farti sentire sazio più a lungo. Ciò significa che i livelli di zucchero nel sangue sono gestiti meglio, il che significa un possibile rischio ridotto per un desiderio di zucchero prima del pasto successivo. Includi opzioni proteiche magre il più possibile per combattere la tua voglia di zucchero.

3. Bevi abbastanza acqua

Il tuo corpo è composto principalmente da acqua; è di gran lunga la sostanza più abbondante nel tuo corpo, il che significa che devi ricostituire le tue riserve d'acqua il più possibile ogni giorno. Molti dei processi del corpo sono associati al tuo stato di idratazione generale. Inoltre, più sei disidratato, maggiori sono le possibilità che tu abbia uno squilibrio ormonale. Le tue voglie di zucchero possono verificarsi a causa della sete, quindi reintegrare l'acqua nel tuo corpo è spesso una soluzione rapida. Considera di bere dai sei agli otto bicchieri al giorno per rimanere idratato ed evitare il più possibile le bevande zuccherate.

4. Fai sostituzioni salutari

Un altro modo per evitare che il desiderio di zucchero ti colpisca durante il giorno è quello di scambiare cibi sani con quelli malsani. Questa è forse la più impegnativa di tutte queste opzioni, ma è uno dei modi più efficaci per eliminare le voglie. Sostituendo il cioccolato o le caramelle con frutta o verdura fresca, stai dicendo al tuo cervello che non vuoi più caricare di zucchero e eviterai anche di scatenare voglie di zucchero. Considera di tagliare frutta o verdura come spuntino, noci per frenare l'appetito, o anche il tè caldo (ovviamente non zuccherato) per rendere più salutari le tue prelibatezze di mezzogiorno.

5. Elimina i dolcificanti artificiali

I dolcificanti artificiali stanno diventando abbastanza comuni nel mondo di oggi, e ora sembra che più persone stiano consumando più prodotto artificiale piuttosto che zucchero. Molti di questi utenti stanno tentando di eliminare lo zucchero dalla dieta per perdere peso (risparmiando calorie) e migliorare il benessere. Tuttavia, studi hanno dimostrato che l'uso di dolcificanti artificiali in alimenti e bevande può portare ad un aumento di peso, oltre a rafforzare e incoraggiare la dipendenza da zucchero e le voglie. Con questo in testa, sembra che uno dei modi migliori per eliminare una volta per tutte il desiderio di zucchero dalla tua vita sia smettere di mangiare sia lo zucchero che i dolcificanti artificiali. Sebbene questo cambiamento di stile di vita possa richiedere del tempo per padroneggiarlo completamente, le ricompense ne varranno la pena in caso di successo.

Linea di fondo

Il desiderio di zucchero può essere una parte impegnativa della tua vita quotidiana e quando si manifesta, possono prendere il controllo della tua mente in fretta. Alcune delle cause più comuni del desiderio di zucchero includono una dieta povera e l'uso di dolcificanti artificiali, entrambi possono portare a fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue e farti desiderare lo zucchero. Mentre una voglia di zucchero può capitare a chiunque in qualsiasi momento, ci sono alcune semplici cose che puoi fare per impedire che si verifichino in primo luogo. Apportare piccoli aggiustamenti alla tua dieta può essere efficace. Tipicamente, l'aggiunta di più fibre e proteine ​​nella dieta può farti sentire sazio durante il giorno mantenendo livelli di zucchero nel sangue stabili. Inoltre, assicurarti di mantenerti idratato ogni giorno è essenziale per regolare il tuo equilibrio ormonale, in particolare gli ormoni della fame. Fare questi piccoli cambiamenti può fare molto, e si spera che ti aiuteranno a vincere la battaglia contro le tue voglie.

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