Gli atleti in forma possono davvero essere malsani?

Per accedere a tutta la nostra copertura di allenamento, attrezzatura e gara, oltre a piani di allenamento esclusivi, foto FinisherPix, sconti sugli eventi e app GPS,>","name":"in-content-cta","type":"link"}}'>iscriviti a Outside+.

Usiamo spesso le parole "in forma" e "sano" nel nostro linguaggio quotidiano per significare la stessa cosa. Se sei in forma, allora sicuramente devi essere sano. I due termini vanno insieme nel linguaggio comune. Ma in realtà, come ho scritto di recente con il leggendario allenatore e clinico Dr. Phil Maffetone, i termini hanno significati completamente separati. Mi permetta di spiegare.

Possiamo definire il fitness semplicemente come la capacità di eseguire un determinato esercizio. Ad esempio, un ciclista o un triatleta d'élite potrebbe possedere una potenza ciclistica media massima di 5,5 W/kg in cinque minuti, che è indicativa di un'elevata potenza VO2max. Possiamo dire che questo atleta ha una forma fisica incredibile. Ma quel numero in realtà non ci dice molto sulla salute dell'atleta.

La salute è definita distintamente come lo stato di benessere di una persona, in cui i sistemi fisiologici lavorano insieme in armonia per raggiungere un livello di equilibrio. Anche se in genere consideriamo gli atleti in forma e in salute, più spesso di quanto si pensi, potrebbero non esserlo.

Nel mio passato, ho avuto il privilegio di lavorare in un ambiente olimpico ad alte prestazioni, dove facevo parte di una squadra incaricata di aiutare gli atleti a vincere sulla scena mondiale. Ciò ha comportato conferenze di routine sui casi con allenatori focalizzati sui problemi quotidiani che ostacolano la preparazione e le prestazioni degli atleti. I sintomi riportati dall'atleta potrebbero variare, ma potrebbero includere qualsiasi cosa, dall'affaticamento generale persistente e indolenzimento muscolare, a problemi mentali-emotivi che vanno dalla depressione e ansia alla mancanza di motivazione. Spesso questi sarebbero associati all'insonnia e alla fine si vedrebbero riduzioni delle prestazioni. Il fitness era in genere l'ultimo ad andare.

Il termine globale che diamo ai nostri atleti malsani è che sono semplicemente "sovrallenati". Tendiamo a usare questa espressione quando non siamo in grado di spiegare il problema preciso. In sostanza, tuttavia, i nostri atleti malsani mostrano sistemi nervosi e ormonali che stanno combattendo duramente contro il troppo stress.

Lo stress si presenta in molte forme e abbiamo bisogno di un certo livello di esso nella vita per essere sani. Non avere stress è ugualmente un problema. Le forme di stress includono lo stress mentale-emotivo della vita, lo stress del nostro ambiente fisico (altitudine, calore, inquinamento) e persino la mancanza di movimento dallo stare seduti per periodi prolungati nei nostri uffici o negli spostamenti in automobile.

Possiamo vedere il problema dello stress che sperimentiamo in relazione a ciò che il nostro corredo genetico è pronto a gestire. Se consideriamo il nostro corredo genetico costruito su uno sfondo di cacciatori-raccoglitori che abbraccia circa 2,4 milioni di anni, ciò equivale a circa 84.000 generazioni che richiedono grandi dispendi energetici giornalieri dipendenti dalla combustione dei grassi per supportare le attività primarie di camminare, correre lentamente, riposarsi e occasionalmente sprint. Più di recente, naturalmente, ci sono stati notevoli progressi nella tecnologia attraverso le rivoluzioni agricola (350 generazioni), industriale (7 generazioni) e, più recentemente, digitale (2 generazioni). La società odierna ci vede vivere in una popolazione geneticamente adattata agli stress della vita come cacciatori-raccoglitori in natura, ma che viviamo nel nostro mondo high-tech, generalmente sedentario, sovralimentato ed emotivamente stressante del 21° secolo.

Quindi cosa possiamo fare al riguardo? Nel nostro articolo, proponiamo che due driver primari contribuiscano allo sviluppo dell'atleta malsano. Il primo è un volume inappropriato di allenamento ad alta intensità, mentre il secondo è la nostra dieta moderna, altamente elaborata e altamente glicemica. Entrambi i fattori si fondono come una tempesta perfetta per creare una risposta allo stress che può manifestarsi in qualsiasi numero di sintomi che globalmente etichettiamo come sindrome da sovrallenamento.

Andando un po' più in profondità nella fisiologia dello stress, dovremmo iniziare introducendo il sistema centrale di risposta allo stress del nostro corpo, chiamato asse ipotalamo ipofisi-surrene (HPA) (Figura 1).

L'asse HPA descrive le complesse interazioni che avvengono tra tre ghiandole endocrine:l'ipotalamo (che comunica con il cervello e il sistema nervoso), la ghiandola pituitaria nel cervello (invia ormoni regolatori ad altri organi del corpo) e le ghiandole surrenali che siedono sopra i nostri reni (che producono adrenalina e cortisolo). Insieme potremmo chiamarlo il nostro sistema neuroendocrino e il suo ruolo è controllare le reazioni allo stress, nonché la regolazione di molti processi corporei tra cui la digestione, il sistema immunitario, l'umore e le emozioni, la sessualità, l'immagazzinamento e il dispendio di energia. Con così tanti lavori coinvolti, non ci vuole molto per rendersi conto che se l'asse HPA centrale è fuori controllo, anche altri sistemi intorno al corpo vacillano. Un classico esempio a cui gli atleti possono riferirsi è come il nostro desiderio sessuale può essere abbassato in condizioni di alto carico di allenamento. In questa situazione, lo stesso asse HPA depresso disattiva gli ormoni regolatori delle gonadi vicini e ne consegue la relativa funzione a valle. "Non stasera tesoro."

Correlato da Trainingpeaks.com:quanto tempo ci vuole per riprendersi dal sovrallenamento?

Torniamo alle cause centrali del sovrallenamento. Iniziamo con l'intensità dell'allenamento. Abbiamo un mondo dello sport attualmente fissato sull'allenamento duro. Il mantra "nessun dolore, nessun guadagno" è in circolazione da anni, ma il messaggio è diventato ancora più forte attraverso programmi come CrossFit e ricercatori di scienze dello sport (me compreso) che pubblicizzano i benefici a breve termine dell'allenamento a intervalli ad alta intensità. Mentre i benefici a breve termine dell'allenamento ad alta intensità sono reali, derivanti da adattamenti cellulari, cardiovascolari e del sistema nervoso, la sostenibilità di questo metodo di allenamento senza un adeguato recupero è improbabile. Inoltre, si verificano anche altri effetti descritti nella figura, tra cui la produzione sistemica di specie reattive dell'ossigeno (radicali liberi), l'infiammazione e uno squilibrio del substrato metabolico verso i carboidrati e lontano dall'ossidazione dei grassi.

Dall'altra parte dell'equazione, abbiamo la nostra dieta occidentale altamente elaborata e altamente glicemica che crea un altro stress prolungato (carico glicemico elevato costante), a causa della nostra tendenza a nutrirci frequentemente. Questo spesso deriva da una mancanza di sazietà (sensazione di sazietà) e da un messaggio di fondo delle autorità nutrizionali per nutrire, nutrire, nutrire. La nostra base genetica, abituata al digiuno e alla combustione dei grassi, non era attrezzata per gestire tale stress. Di conseguenza, si osserva che la conseguente insulinemia fa avanzare l'infiammazione e riduce la nostra capacità di bruciare i grassi e quindi osserviamo vari sintomi della sindrome da sovrallenamento.

La soluzione? Sebbene i singoli problemi siano complessi, in genere le soluzioni iniziano con il riposo e il recupero e il ritorno all'allenamento utilizzando un'intensità di allenamento inferiore che facilita la combustione dei grassi, insieme a una dieta alimentare completa. Se sei interessato a saperne di più, segui questo link a un caso di studio di successo che abbiamo pubblicato su una triatleta Ironman d'élite che è tornata dal sovrallenamento a prestazioni di livello mondiale utilizzando le stesse tecniche descritte.

Gli infortuni fisici, biochimici e mentali-emotivi non sono esiti normali della partecipazione a sport di resistenza, tuttavia l'incidenza di questi nei nostri atleti è allarmante. Praticanti, allenatori e atleti dovrebbero essere consapevoli delle imminenti anomalie di salute durante l'allenamento e considerare periodi di ridotta intensità di allenamento e riposo, enfatizzando al contempo una dieta naturale e non elaborata per migliorare la salute e promuovere la forma fisica. Per prestazioni ottimali, gli atleti devono essere in forma e in salute.

Punti chiave

1. La forma fisica e la salute possono essere definite separatamente:la forma fisica descrive la capacità di eseguire un determinato esercizio e la salute spiega lo stato di benessere di una persona, in cui i sistemi fisiologici lavorano in armonia.
2. Troppi atleti sono in forma ma non sono in salute.
3. L'eccessiva intensità di allenamento o il volume di allenamento e/o il consumo eccessivo di carboidrati alimentari trasformati/raffinati possono contribuire a ridurre la salute degli atleti e persino compromettere le prestazioni.

Questo articolo è apparso originariamente su Trainingpeaks.com.

Paul Laursen, PhD è professore a contratto di fisiologia dell'esercizio presso l'Università AUT di Auckland, in Nuova Zelanda. Ha sede in Canada e gestisce un'attività di coaching e consulenza con il suo collega Dr Dan Plews, chiamata Plewsandprof.com. Seguilo su Twitter @PaulBLaursen e @PlewsandProf. Sarà relatore all'Endurance Coaching Summit 2017, che si terrà il 3-4 agosto a Boulder, Colorado. Scopri di più da allenatori ed esperti su argomenti quali fisiologia, pianificazione della gara, marketing e altro ancora. Registrati qui.

[Gli atleti in forma possono davvero essere malsani?: https://it.sportsfitness.win/Coaching/Altro-Coaching/1006053156.html ]