Benefici per la salute dei cibi verdi

I nutrizionisti raccomandano spesso di includere le verdure verdi come parte di una dieta sana, ma quali scegliere? In onore di marzo, il mese della nutrizione, e il giorno di San Patrizio, abbiamo scelto i nostri cinque cibi verdi preferiti che aiutano a mantenere il nostro corpo sano in molti modi importanti.

ASPARAGO E SALUTE DEL CERVELLO

Nonostante la sua cattiva reputazione per il suo effetto sull'urina, gli asparagi sono in realtà pieni di sostanze nutritive che hanno un'ampia varietà di benefici per la salute. Ad esempio, contiene l'aminoacido asparagina, che è importante per lo sviluppo e il funzionamento del cervello poiché migliora l'apprendimento e la conservazione della memoria. Gli asparagi sono anche ricchi di glutatione, un composto disintossicante che può aiutare a distruggere gli agenti cancerogeni e proteggere dai tumori alle ossa, al seno, ai polmoni e al colon. Infine, è ricco di vitamina K, che aiuta la coagulazione del sangue, e acido folico, che è un antinfiammatorio che aiuta a mantenere il cuore e i vasi sanguigni sani.

AVOCADO E DIMAGRIMENTO

Ricco di quasi 20 vitamine e minerali, l'avocado è un alimento naturalmente ricco di sostanze nutritive. È anche l'unico frutto che fornisce una quantità sostanziale di acidi grassi monoinsaturi sani. Questi acidi sono importanti per migliorare la salute del cuore, ma sono particolarmente utili per gli sforzi di perdita di peso perché vengono bruciati a una velocità maggiore rispetto ad altri tipi di grassi, possono aumentare la velocità con cui il grasso viene bruciato e non solo causare il tuo corpo a bruciare più calorie dopo aver mangiato ma anche ridurre l'appetito. Gli avocado aiutano anche ad abbassare il colesterolo.

BROCCOLI E LA SALUTE DELLE OSSA

Le verdure crocifere come i broccoli compaiono in molte liste di alimenti salutari perché contengono antiossidanti, fibre e numerose vitamine e minerali che combattono il cancro. Gli alti livelli di vitamina K nei broccoli, tuttavia, fanno particolarmente bene alle ossa. La ricerca ha scoperto che mangiare cibi ricchi di vitamina K è collegato a una maggiore densità ossea e a una riduzione della perdita ossea nelle donne in post-menopausa precoce. In effetti, alcuni studi hanno scoperto che la vitamina K costruisce le ossa meglio del calcio perché funziona con la vitamina D per migliorare il metabolismo osseo e una tazza di broccoli fornisce oltre il 270 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina K. Promuove anche la salute del sangue e aumenta i livelli di energia.

SEDANO E PRESSIONE SANGUIGNA

Il sedano ha una buona reputazione come alimento dietetico grazie al suo alto contenuto di acqua e al basso contenuto calorico, ma molte persone non sono consapevoli dei suoi altri benefici per la salute, come l'aiuto per abbassare la pressione sanguigna. Il sedano contiene potassio che aiuta a eliminare il sodio dal corpo attraverso i reni.* Ha anche composti chiamati ftalidi, che rilassano la muscolatura liscia che circonda le pareti arteriose e aiutano il cuore a pompare il sangue in tutto il corpo. Gli ftalidi riducono anche la produzione di ormoni dello stress, riducendo i sintomi dell'ipertensione. Infine, il sedano è ricco di magnesio, calcio e vitamine A, B, C e K.

SPINACI E SALUTE DIGESTIVA

Oltre ai suoi benefici per ossa e muscoli, gli spinaci sono molto efficaci nella pulizia e nella rigenerazione del tratto intestinale. È ricco di magnesio, fibre insolubili e acqua, tutte cose necessarie per un corretto movimento intestinale e per prevenire la stitichezza. Gli spinaci contengono anche zuccheri speciali che alimentano i batteri buoni nel colon e aiutano a prevenire che i batteri cattivi prendano il sopravvento. Questo può aiutare a prevenire il cancro al colon.

Fonte:https://www.radiology.ca/article/health-benefits-green-foods

[Benefici per la salute dei cibi verdi: https://it.sportsfitness.win/idoneità/Pilates/1006050282.html ]