Come Yogurt e acido lattico influenzano un allenamento
Per più di 80 anni , si è creduto che il dolore muscolare e scarso rendimento dopo l' esercizio fisico estremo erano dovuti ad un accumulo di acido lattico , causando acidosi lattica o aumento dei livelli di acido nei muscoli . Ma , gli scienziati ora sanno che questo non è il caso . Articolo di Stephen Roth nel numero di gennaio 2006 di " Scientific American " ha spiegato che l'acido lattico in realtà migliora le prestazioni atletiche rallentando acidosi . Muscoli convertire glicogeno o zucchero immagazzinato in acido lattico quando non c'è abbastanza ossigeno per creare energia . L'acido lattico viene quindi utilizzato come fonte di miglioramento della resistenza muscolare energetica e le prestazioni
Yogurt per l'Energia
Mangiare yogurt pre - o post-allenamento è utile , come carboidrati o zucchero è utilizzato per l'energia e per la ricostruzione glicogeno o zucchero immagazzinato . Un rifornimento di glicogeno basso causerà stanchezza inaspettato e una perdita di potenza fisica . Il tuo corpo si rompe le proteine quando non c'è abbastanza zuccheri o grassi da utilizzare come energia . Questa limiti di processo proteine disponibili necessaria per riparare i muscoli danneggiati durante l'allenamento . Yogurt fornisce calcio e vitamina D che giocano ruoli importanti nella ossa, muscoli e la funzione dei nervi e sono necessari per un allenamento efficace . La vitamina D aiuta anche il corpo a combattere le infezioni virali e batteriche , che interferiscono con l'allenamento .
Muscolo Creazione
latte è un'altra fonte di proteine del siero di latte .
Mangiare una proteina completa , come lo yogurt , innesca la creazione di muscolo . Una proteina completa include tutti i nove aminoacidi essenziali . Le proteine del siero di latte si trovano in yogurt include leucina , un aminoacido a catena ramificata acido , che racconta il tuo corpo per fare nuovo muscolo . Leucina può anche ridurre i danni muscolari .
Proteina completa
leucina inizia la costruzione del muscolo solo quando è combinato con i restanti otto aminoacidi essenziali . Per ricevere i massimi benefici dal vostro allenamento , mangiare una combinazione di carboidrati e proteine come i prodotti lattiero-caseari , pollame , carne, pesce , uova , soia e quinoa grano. Cereali e legumi , come fagioli e riso fornirà anche una proteina completa .
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